Bonjour, moi c’est Fanny, enchantée !
Originaire de Haute-Savoie, j’ai eu un coup de foudre pour la spiruline et la Bretagne. J’ai donc voulu combiner les deux en créant la première ferme de spiruline en Côtes d’Armor.
Avec en poche : un diplôme d’ingénieur en biotechnologies et une expérience de plusieurs années dans le domaine des micro-algues, je me suis lancée dans la production paysanne de spiruline en avril 2018.
Je suis ainsi devenue spirulinière pour être au plus proche de mes valeurs : écologie, alimentation santé et durable, nature, indépendance et proximité avec les gens.
Je mets donc mon expérience, mes connaissances et ma passion dans la p’tite Spiru pour vous offrir une spiruline de qualité, un aliment écologique et riche en nutriments !
